Fekete rizsecet 500ml

A Chinkiang a feketerizsből készült ecet Kína déli tartományaiban népszerű és hagyományos. Öt említésre méltó jellegzetessége, a szín, az illat, a savasság, az alkohol, és a sűrűség. Ez a Zhenjiang városból származó fekete rizsecet állítólag a legjobb a fekete rizsecetek között. Szép, sötét a színe, harmónikus, majdnem füstös az íze. Hong Kong fő ecetfajtája. A kínai szakácskönyvekben az ecet savassága fele annyira savas, mint az európai adagolásokban, tehát 1 evőkanál kínai Chinkiang ecet, 1/2 evőkanálnyi európai ecetnek felel meg savasságban.

Összetevők: víz, rizs kivonat 6,8%, alkohol, glükóz, oligoszacharid, citromsav, (di-ammónium-foszfát: E450), kálium-foszfát (E340), magnézium-szulfát (E518)