Hagyományos vietnámi alapanyag
A Gió Xuân vietnámi üvegtészta (miến dong) a vietnámi konyha egyik klasszikus alapanyaga, amely dong riéng (kanna gyökér) keményítőből készül. A természetes alapanyag biztosítja az üvegtészta jellegzetes áttetsző megjelenését és rugalmas, nem tapadó állagát főzés után. Ez a tulajdonság különösen alkalmassá teszi levesekhez, wok ételekhez és salátákhoz.
Állag és ízvilág
Az üvegtészta semleges ízű, így kiválóan felszívja a szószok és fűszerek aromáit. Főzés után rugalmas, sima textúrájú marad, nem esik szét és nem válik pépessé. Ez a stabil állag fontos a klasszikus vietnámi ételek, például miến levesek vagy pirított fogások esetében.
Sokoldalú felhasználás
A Gió Xuân üvegtészta ideális pho jellegű levesekhez, miến levesekhez, zöldséges vagy húsos wok ételekhez, tavaszi tekercsekhez és ázsiai salátákhoz. Gyors elkészíthetősége miatt kiváló választás mindennapi főzéshez, valamint vegetáriánus és könnyű fogásokhoz is.
Gyors elkészítés
Felhasználás előtt elegendő az üvegtésztát rövid ideig hideg vízben áztatni, majd forró levesben vagy wokban néhány másodperc alatt elkészül. A rövid hőkezelés segít megőrizni a tészta rugalmas állagát.
Összetevők
Allergének
A termék nem tartalmaz búzát vagy glutént tartalmazó összetevőket.
Gyártási környezetből adódó keresztszennyeződés nem zárható ki.
Minőségi jellemzők
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó, közvetlen napfénytől védve.
Minőségmegőrzési idő
Gyártástól számítva 18 hónap.
