Autentikus koreai BBQ ízvilág
A BBQ Bulgogi Marinád Marhahúshoz – Beksul 500 g a hagyományos koreai bulgogi egyik alapvető ízesítője. A recept édeskés–sós ízprofilra épül, amelyben a szójaszósz, a cukor, a fokhagyma és a hagyma harmonikusan egészítik ki egymást. Ez az összetétel nemcsak intenzív ízt ad, hanem segít megőrizni a hús szaftosságát is sütés közben.
Állag és hatás a húsra
A marinád sűrű, jól tapadó állagú, így egyenletesen vonja be a marhahús szeleteit. Puhító hatásának köszönhetően a hús omlósabbá válik, miközben felszívja a jellegzetes koreai BBQ aromákat. Sütéskor enyhén karamellizálódik, ami különleges, étvágygerjesztő színt és ízt kölcsönöz az ételnek.
Felhasználás és sokoldalúság
Elsősorban marhahúshoz ajánlott, de kiválóan használható sertés- vagy csirkehús pácolásához is. Ideális serpenyőben, wokban, grillen vagy BBQ-n való elkészítéshez. A legjobb eredmény érdekében a húst legalább 30–60 percig érdemes pácolni. Az 500 grammos kiszerelés praktikus, több adag elkészítésére is alkalmas, így tökéletes választás családi főzésekhez és baráti grillezésekhez egyaránt.
Összetevők:
Szójaszósz (víz, hidrolizált szójafehérje, só, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, zsírtalanított szójabab, búza, desztillált alkohol, koji), cukor, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, körtépüré 13,3%, víz, hagyma, fokhagyma, ananászpé́p, almalé-püré 1%, só, fekete bors, savanyúságot szabályozó anyag (E330), sűrítőanyag (E415), színezék (E150c), ízfokozók (E627, E631).
