A tésztalap egy olyan vékony lap, amelyet tésztaanyagból készítenek, és amelyet különböző ételekhez felhasználn.
A tortillalap egy hagyományos mexikói tészta, amelyet különböző ételek készítésére használnak. Általában vékony és lapos, kerek vagy ovális alakú, és lehetnek különböző méretűek.
A rízslap egy áttetsző, vékony és lapos tészta, amelyet főként az ázsiai konyhában használnak fel. A rízslapokat általában rizslisztből, vizből és sóból készítik. A tészta vékonyabb, mint a tortillalap, és gyakran áttetsző, lehetővé téve, hogy a töltelék látható legyen.
A szárított gomba olyan gombafajták, amelyeket a friss gombák szárításával készítenek el. A szárítási folyamat során a gombák nedvességtartalma jelentősen csökken, ami hosszabb ideig eltarthatóvá teszi őket. A szárított gombák többféle gombafajtából készülhetnek, például vargányából, shiitake-ból, erdei gombából vagy akár portobello-ból. Az áztatott szárított gombák íze és textúrá.
