Szójaszósz sötét 150ml
Kétféle kínai szójaszósz létezik – világos és sötét. Mindkettő természetesen fermentált, a sötét azonban tovább érlelt – ezért töményebb és erősebb – így inkább szószokhoz, mártásokhoz alkalmasabb.
Használhatjuk főzéshez, mert hosszabban megtartja az ízét a világosnál, és színt is ad az ételnek. Sokan az ázsiai feliratok miatt nem tudják megkülönböztetni a világos szójaszószt a sötéttől. Ilyenkor mindig azt tanácsoljuk, fordítsák meg az üveget, és ha a szójaszósz könnyen lefolyik a falán, akkor világos-, ha pedig megtapad rajta, sötét szójaszószról beszélünk.
Összetevők: víz, szójabab 20%, só, búzaliszt, tartósítószer: kálium-szorbát
Allergia információ: szójabab, búza
Tárolási információ: hűvös és száraz helyen tárolandó
Származási ország: Kína.
Nettó térfogat: 150ml.
Minőségét megőrzi a csomagoláson feltüntetett időpontig(nap,hónap,év).
Tápanyagtartalom 100 ml-re
Energia 160kj/83kcal
Zsír – ebből telített 0g
Szénhidrát – ebből 4,5g ,
cukor 1.9g
Fehérje 4.9g
Nátrium (Só) 17.5g
